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Donnerstag früh. Ich mache mich auf den Weg zur Arbeit und habe es schon wieder nicht geschafft, mir am Vorabend etwas für den kommenden Arbeitstag zu kochen. Schnell greife ich in den Kühlschrank, um mir ein Mikrowellen-Fertiggericht zu schnappen und ab in die Arbeit. Das passiert leider viel zu häufig. Warum wir auf Fertigprodukte und Fastfood verzichten sollten und wie das Salz-Zucker-Fett-Trio unserer Gesundheit schadet, erfahrt ihr hier.

In diesem Eintrag geht es um den Klimawandel. Er stellt eine unglaublich große Bedrohung dar, wird aber dennoch weiterhin unterschätzt. Hier erfahrt ihr, wie wir den Klimawandel durch unsere Ernährung ausbremsen können.

Um zu wissen wie du dich fit schläfst, musst du verstehen was es mit dem Schlaf auf sich hat. Morgens werden wir wach und abends werden wir müde und schlafen ein. Doch warum ist das so? Das hat hauptsächlich mit der Sonne zu tun. Sobald es hell wird und wir dies über unsere Netzhaut wahrnehmen, steuert ein kleiner Nervenknoten in unserem Kopf alles Weitere. Er schüttet das Stresshormon Cortisol aus, welches uns zum Aufstehen motiviert. Andersherum werden wir müde, wenn wir bei Dunkelheit eine Ladung Melatonin verabreicht bekommen. Was früher super funktionierte, ist zu Zeiten der Iphones und Fernseher nicht mehr so funktionell. Das Licht unserer diversen Displays hält uns wach, wodurch wir unseren Rhythmus verlieren.